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マスクと四つ葉のクローバーと、そしてくるみパン。

暑かったですね~~
やっと今心地よい風が吹いてホッ。
暑さは入り口、まだまだこれから。

マスク届きましたか?
夕方また郵便配達があったので、
何かな?と思って見たらアベノマスク。
別便なんだ、お疲れ様。

よ~く見たら、ゴムの部分に薄っすら黄色のポチ。
汚れとまではいかない?でも寄付は出来ないかな。
2枚、サイズや色、縫製もちょっと違う。
なんか複雑な思いになってる。

今日は朝から室温で発酵、パン作り。
イースト少な目レシピだけど、
2グラムで大丈夫??やっぱり多めに・・
室温が高いからか発酵が進むので、
レシピの時間よりも短めに。
(イーストが多い、もあるかな)

発酵させてる間に⊆^U)┬┬~ の散歩。
小学生の分散登校が始まったからか、
公園には誰もいなくて、
ちょっとゆっくり園内散策。

草刈りされて数少ない中、
マスクと四つ葉のクローバーと、そしてくるみパン。_f0162908_21041056.jpg
今日も四つ葉のクローバーを見つけた。
見るだけパチリだけ。


今日のパンは大好きなくるみパン。
市販のパンのように切り込みを入れるけど、
控え目だったかな、あらら、出来あがり今一。

その上、210度で15分のレシピ通りでは、
焼き目が、やっぱり薄っすら、
温度を上げたいけど、我が家のMax。
3分ほど上段に入れて、なんとか焼き目を。
次回もこの方法かな??
我が家のオーブンレンジでは。

ちょうどお昼に焼きあがったので、
自家製のゆずジャムをつけて、お昼ご飯。
6個にと言うのを8個にしたけど、
6個に分けるのが正解だったかな、
1個では朝でも物足りないかも。

まだ2回目、改善点が出てくる。
今度はレシピ通りにしようか、
逆に自分流に少し砂糖とか、
量を変えるのもありかな。

会計のまとめも終わったし、
明日はもっと暑いらしいので何をしよう?

マスクと四つ葉のクローバーと、そしてくるみパン。_f0162908_21041076.jpg
切ったつもりなんだけど・・↑

今夜はラタトュとポテトサラダ、
菜園の新じゃがが美味しい。
生協のあじの漬け丼用を、
新タマと合わせてサラダ風に。

夕べはサバの味噌煮と、
エノキとわかめのスープに、
頂いた真竹とさつま揚げ等の煮物、
焼き厚揚げのおろし&生姜添え。

by hanamonogatarim | 2020-06-04 22:01 | 手作り | Comments(0)

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