2019年 03月 22日
桜茶とサクララン
ポカポカ暖か、
下、右の蕾が2月28日
季節に合わせた洋服では、
薄っすら汗ばむくらい。
今日からボランティア先で、
桜茶のサービスを。
いれ方は練習で終わってしまい、
さてさてどうしましょうか。
ネットで探すけれど、
2通り、しっかり塩を抜いて、
熱湯を注ぎ、味が薄い時は、
塩抜きした水を少し加える。
もう1つはサッと塩をふり洗い、
熱湯を注ぐ。
どちらにしても塩加減が難しい。
10杯提供・・・・
少し味見をしたのもあるけど、
実際飲まれた方はどうだったかな。
桜のいい香りは感じて頂けたかしら。
明日明後日と、
ボランティアがいないので、
看護師さんが入れてくれる予定、
よろしくお願いします。
当地のソメイヨシノはまだ蕾が硬いけど、
サクラと名のつく花が病棟で、
キレイに咲きだした。
さくらか、肉厚でビロード?
蝋細工のような花。
真ん中が3月7日
左が3月14日
by hanamonogatarim
| 2019-03-22 19:47
| ボランティア
|
Comments(0)